Alguns llibres de diferents disciplines expliquen que, fa milers d’anys, l’ésser humà va deixar de ser caçador i recol·lector per començar a cultivar la terra. Aquest canvi no només va transformar la manera d’alimentar-se, sinó també la forma de viure, d’organitzar-se i de relacionar-se. D’aquell procés en sabem relativament poc. Si realment va ser així,…